海马是一种珍贵的药材，具有补肾壮阳、活血散结、消肿止痛等功效。在炖煮时，可以与其他食材搭配，以增强其滋补效果。海马和什么一起炖最好：
1. 海马乌鸡汤：乌鸡具有滋阴补肾、益气补血的作用，与海马一起炖煮，可以增强补肾壮阳、填精益髓的功效，适合肝肾不足、腰酸腿软的人群。
2. 海马枸杞鸽子蛋汤：枸杞子具有补肾填精、养肝明目的功效，鸽子蛋则具有补肾益气、助阳提神的作用。三者结合，可以滋阴补阳、养精活血，适合肾阳虚之人。
3. 海马炖菌皇：鸡腿菇、冬菇等菌类具有养脾益胃、补虚抗癌的效果，与海马一起炖煮，可以补肾健脾益气，适合冬季怕冷、腰酸背痛的人群。
4. 田七海马炖鸡汤：田七具有补气活血、去瘀生新的作用，与海马、童子鸡一起炖煮，可以活血补血、强筋健体，适合处于发育期的小孩辅助长高。
5. 海马羊肉煲：羊肉具有温中补虚、益气养阳的功效，与海马、红枣、姜片等一起炖煮，可以补肾壮阳、调气活血，适合肾虚腰痛、畏寒怕冷的人群。
在选择搭配食材时，应并注意适量食用，避免过量导致不适。如有需要，建议咨询专业中医师的建议。
